Hyperspécialisation : un pari gagnant

Dans le périodique : Commerce mag, n°181 (02/2019)
• Auteur : Ninon Symphorien
• Pages : p.14
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Le point sur l'hyperspécialisation d'un volailler et sur les avantages de cette stratégie.

• • Mots-clés : charcuterie : technique / stratégie produit