Eugénie Brazier, la petite fermière devenue cheffe trois étoiles

Dans le périodique : Kezako mundi, n°29 (juin 2019)
• Auteur : Laure Dandolo
• Pages : p.22-23
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Portrait de la célèbre cheffe qui a marqué la gastronomie française.

• • Descripteurs : cuisinier / gastronomie
• • En ligne : http://www.kezako-mundi.com/