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| archives | Revues collège | CDI Collège | 00075168 | Disponible |
| archives | Revues collège | CDI Collège | 00075116 | Disponible |
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Titre : L'un des plus gros glaciers du monde se fissure Type de document : texte imprimé Auteurs : Anaïs Daniel, Auteur Année : 2022 Article : p. 10-11
in Cosinus > 246 (mars 2022)Descripteurs : Antarctique / glacier Résumé : Le point sur le glacier Thwaites en Antarctique : définition d'un glacier, superficie du glacier Thwaites, dangers qui le menacent, conséquences de sa disparition pour les océans. Nature du document : documentaire/documentaire collège [article]Daniel Anaïs. « L'un des plus gros glaciers du monde se fissure » in Cosinus, 246 (mars 2022), p. 10-11.
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Titre : La saga des logiciels : des premiers pas sur la Lune aux retouches d'images Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Beck, Auteur Année : 2022 Article : p. 14-20
in Cosinus > 246 (mars 2022)Descripteurs : logiciel Résumé : Définition d'un logiciel. Différence entre programme et logiciel. A quoi servent les logiciels ? Comment ont-ils été créés ? Rôle joué par Ada Lovelace, Alan Turing. Le bug : définition et conséquences. Des logiciels qui ont marqué l'histoire : Sabre (réservations de billets d'avion), RenderMan (développé par Pixar pour créer des films d'animation), Photoshop (retouche d'images). Présentation des logiciels libres. Nature du document : documentaire/documentaire collège [article]Beck Nicolas. « La saga des logiciels : des premiers pas sur la Lune aux retouches d'images » in Cosinus, 246 (mars 2022), p. 14-20.
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La science du banquet in Cosinus, 246 (mars 2022)
Titre : La science du banquet Type de document : texte imprimé Année : 2022 Article : p. 22-26
in Cosinus > 246 (mars 2022)Descripteurs : art culinaire / émulsion / qualité organoleptique / réaction chimique / technique de l'alimentation Résumé : Présentation de l'exposition Banquet (jusqu'au 7 août 2022 à Cité des Sciences et de l'Industrie à Paris) qui présente les liens entre la cuisine et les sciences et étudie les principes physico-chimiques cachés dans les créations culinaires : réaction de Maillard, émulsion... Décryptage des idées reçues en cuisine. Décryptage des éléments qui entre en jeu dans le goût et le dégoût. Présentation du ketchup, un liquide pas comme les autres. Nature du document : documentaire/documentaire collège [article]« La science du banquet » in Cosinus, 246 (mars 2022), p. 22-26.
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Titre : Comment démolir un immeuble en 30 secondes ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Beck, Auteur Année : 2022 Article : p. 28-31
in Cosinus > 246 (mars 2022)Descripteurs : explosif / industrie du BTP Mots-clés : démolition Résumé : Présentation des différentes méthodes utilisées pour détruire les immeubles et de l'importance de leur préparation : déconstruction mécanique, foudroyage. Nature du document : documentaire/documentaire collège [article]Beck Nicolas. « Comment démolir un immeuble en 30 secondes ? » in Cosinus, 246 (mars 2022), p. 28-31.
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Titre : Mae Jemison, au-delà des étoiles Type de document : texte imprimé Auteurs : Annalisa Plaitano, Auteur Année : 2022 Article : p. 32-35
in Cosinus > 246 (mars 2022)Descripteurs : astronaute / Etats-Unis / femme Résumé : Portrait de Mae Jemison, née en Alabama (Etats-Unis) en 1956, première astronaute noire. Nature du document : documentaire/documentaire collège [article]Plaitano Annalisa. « Mae Jemison, au-delà des étoiles » in Cosinus, 246 (mars 2022), p. 32-35.
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