[article]
Titre : |
Les enfants de Pauling |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Anouk Ramaekers, Auteur |
Editeur : |
Faton, 2019 |
Article : |
p.34-39 |
Note générale : |
Bibliographie. |
Langues : |
Français (fre) |
in Sport et vie (Dijon) > 174 (05/2019)
Descripteurs : |
complément vitaminique / pratique sportive / vitamine
|
Résumé : |
Le point sur les effets d'une supplémentation en vitamine C sur la santé et les performances sportives : la mise en avant des bienfaits de la vitamine C à haute dose par le chimiste Linus Pauling, l'absence de confirmation scientifique de cette théorie, les vertus antioxydantes de la vitamine C, la prise de vitamine C à haute dose et le blocage des mécanismes d'adaptation chez le sportif de haut niveau, vitamine C et alimentation équilibrée, les risques d'une supplémentation en vitamine C à haute dose. |
Nature du document : |
documentaire |
[article]
Ramaekers Anouk.
« Les enfants de Pauling »
in Sport et vie (Dijon), 174 (05/2019), p.34-39.
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