"Nous sommes "populaires" dans le bon sens du terme "

Dans le périodique : Commerce mag, n°183 (06/2019)
• • Personne interviewée : David Giraudeau
  • Intervieweur : Delphine Goater
• Pages : p.6-8
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Entretien avec David Giraudeau, directeur général de la Mie Câline : la genèse, le concept et le positionnement de son entreprise ; les points de vente en périphérie ; le marché de la boulangerie ; l'utilisation du digital, des réseaux sociaux et de la franchise par la Mie Câline. Encadré : les chiffres-clés et le parcours de sélection du franchisé de la Mie Câline.

• • Descripteurs : chef d'entreprise / gestion de l'entreprise