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archives | Périodiques lycée | CDI Lycée | 00075481 | Disponible |
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La pression monte sur les huiles / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2022) in LSA. Commerce & Consommation, 2695 (14/04/2022)
[article]
Titre : La pression monte sur les huiles Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.6-9 Langues : Français (fre)
in LSA. Commerce & Consommation > 2695 (14/04/2022)Descripteurs : huile végétale / Ukraine Mots-clés : conflit armé Résumé : Point sur les conséquences de la guerre en Ukraine sur le marché des huiles alimentaires : problème d'approvisionnement, hausse des prix, production et exportation depuis l'Ukraine, stratégies d'adaptation des industriels et des distributeurs en France, évolution du cours des oléagineux entre février et mars 2022, évolution des ventes d'huile de tournesol selon les marques. Zoom sur les produits alimentaires les plus inflationnistes depuis 1 an par catégorie, par circuit de distribution, par type de marque. Nature du document : documentaire [article]Lavabre Sylvie. « La pression monte sur les huiles » in LSA. Commerce & Consommation, 2695 (14/04/2022), p.6-9.
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Alerte aux contaminations alimentaires / Camille Harel / Libre service actualités (2022) in LSA. Commerce & Consommation, 2695 (14/04/2022)
[article]
Titre : Alerte aux contaminations alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Harel, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.14-15 Langues : Français (fre)
in LSA. Commerce & Consommation > 2695 (14/04/2022)Descripteurs : industrie agroalimentaire Mots-clés : contamination biologique sécurité sanitaire des aliments Résumé : Point sur les contaminations alimentaires et leurs conséquences sur l'industrie agroalimentaire : les affaires d'infections d'origine alimentaires en avril 2022 (faits, industriels incriminés et produits concernés), gestion de la sécurité alimentaire et des contrôles (autocontrôle et contrôle de l'Etat), responsabilités des industriels, conséquences de la communication sur les réseaux sociaux, conséquences pour les industriels (chiffre d'affaires, image de marque). Nature du document : documentaire [article]Harel Camille. « Alerte aux contaminations alimentaires » in LSA. Commerce & Consommation, 2695 (14/04/2022), p.14-15.
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Le bricolage et le jardinage enchaînent sur une seconde année exceptionnelle / Jean-Noël Caussil / Libre service actualités (2022) in LSA. Commerce & Consommation, 2695 (14/04/2022)
[article]
Titre : Le bricolage et le jardinage enchaînent sur une seconde année exceptionnelle Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Noël Caussil, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.16-17 Langues : Français (fre)
in LSA. Commerce & Consommation > 2695 (14/04/2022)Descripteurs : bricolage Mots-clés : jardinerie marché sectoriel Résumé : Point sur le marché du bricolage et du jardinage : évolution des ventes selon les circuits de distribution, selon les groupes et enseignes. Nature du document : documentaire [article]Caussil Jean-Noël. « Le bricolage et le jardinage enchaînent sur une seconde année exceptionnelle » in LSA. Commerce & Consommation, 2695 (14/04/2022), p.16-17.
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Les recettes des distributeurs pour attirer les geeks / Lélia de Matharel / Libre service actualités (2022) in LSA. Commerce & Consommation, 2695 (14/04/2022)
[article]
Titre : Les recettes des distributeurs pour attirer les geeks Type de document : texte imprimé Auteurs : Lélia de Matharel, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.18-20 Langues : Français (fre)
in LSA. Commerce & Consommation > 2695 (14/04/2022)Descripteurs : grande surface / recrutement du personnel Mots-clés : métier de l'informatique, du web et des télécommunications Résumé : Point sur les stratégies ressources humaines des distributeurs pour recruter des spécialistes de la data : enjeux pour les distributeurs, axes de stratégie pour les profils seniors et les jeunes diplômés (salaire, lieux de recrutement, conditions de travail, formation, conditions de recrutement). Zoom sur les profils "data" recherchés : data steward, data engineer, data scientist. Nature du document : documentaire [article]Matharel Lélia de. « Les recettes des distributeurs pour attirer les geeks » in LSA. Commerce & Consommation, 2695 (14/04/2022), p.18-20.
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Boulanger donne à voir ses engagements écolos / Magali Picard / Libre service actualités (2022) in LSA. Commerce & Consommation, 2695 (14/04/2022)
[article]
Titre : Boulanger donne à voir ses engagements écolos Type de document : texte imprimé Auteurs : Magali Picard, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.22-23 Langues : Français (fre)
in LSA. Commerce & Consommation > 2695 (14/04/2022)Mots-clés : RSE (responsabilité sociétale des entreprises) distribution (commerce) Résumé : Point sur la stratégie d'engagement écologique de l'enseigne de multimédia et d'électroménager Boulanger dans son magasin d'Englos dans les Hauts-de-France : engagements pris autour de l'écoconception, de la réparabilité, de l'économie circulaire et de l'antigaspillage, de l'écoemballage (agencement du magasin, matériaux, offre de produits, marques propres, reconditionnés, services, SAV, communication sur les engagements). Nature du document : documentaire [article]Picard Magali. « Boulanger donne à voir ses engagements écolos » in LSA. Commerce & Consommation, 2695 (14/04/2022), p.22-23.
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Hygiène-beauté : des sources d'optimisme / Mirabelle Belloir / Libre service actualités (2022) in LSA. Commerce & Consommation, 2695 (14/04/2022)
[article]
Titre : Hygiène-beauté : des sources d'optimisme Type de document : texte imprimé Auteurs : Mirabelle Belloir, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.24-36 Langues : Français (fre)
in LSA. Commerce & Consommation > 2695 (14/04/2022)Mots-clés : produit d'hygiène corporelle produit cosmétique marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits de l'hygiène-beauté : évolution des ventes selon les différents segments, comportements d'achats des consommateurs, stratégies marketing des fabricants et des enseignes (innovation, nouvelle marque, bio, naturel, made in France), et des circuits de distribution (circuits des enseignes à dominante marque propre (EDMP) et des solderies, e-commerce). Nature du document : documentaire [article]Belloir Mirabelle. « Hygiène-beauté : des sources d'optimisme » in LSA. Commerce & Consommation, 2695 (14/04/2022), p.24-36.
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Le plein d'idées pour des emballages plus verts / François Lecocq / Libre service actualités (2022) in LSA. Commerce & Consommation, 2695 (14/04/2022)
[article]
Titre : Le plein d'idées pour des emballages plus verts Type de document : texte imprimé Auteurs : François Lecocq, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.38-48 Langues : Français (fre)
in LSA. Commerce & Consommation > 2695 (14/04/2022)Descripteurs : développement durable / produit d'emballage Résumé : Dossier consacré aux stratégies d'éco-emballage proposées par les acteurs de l'emballage : enjeux de la loi Agec, conséquences sur l'offre et la demande, axes de stratégie (matériaux d'origine naturelle ou biorecyclables, filières de collecte). Zoom sur le taux de recyclage des emballages ménagers en France, exemples d'engagements (emballages à base d'algues, de carton, compostables, réutilisables, bio-sourcés, recyclables). Nature du document : documentaire [article]Lecocq François. « Le plein d'idées pour des emballages plus verts » in LSA. Commerce & Consommation, 2695 (14/04/2022), p.38-48.
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Pour la nutrition, trois engagements sinon rien / Marie Nicot / Libre service actualités (2022) in LSA. Commerce & Consommation, 2695 (14/04/2022)
[article]
Titre : Pour la nutrition, trois engagements sinon rien Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.52-56 Langues : Français (fre)
in LSA. Commerce & Consommation > 2695 (14/04/2022)Descripteurs : aliment diététique / complément alimentaire / grande surface / industrie agroalimentaire Résumé : Point sur les tendances à l'amélioration nutritionnelle des aliments dans l'industrie agroalimentaire et dans la grande distribution : évolution des ventes dans les segments des compléments alimentaires, de l'alimentation végétale, de la nutrition sportive, avis des consommateurs sur la nutrition, principales tendances (label, produits "sans", lutte contre l'ultra-transformation). Nature du document : documentaire [article]Nicot Marie. « Pour la nutrition, trois engagements sinon rien » in LSA. Commerce & Consommation, 2695 (14/04/2022), p.52-56.
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La filière jus de fruits en équilibre instable / Marie Nicot / Libre service actualités (2022) in LSA. Commerce & Consommation, 2695 (14/04/2022)
[article]
Titre : La filière jus de fruits en équilibre instable Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.58-60 Langues : Français (fre)
in LSA. Commerce & Consommation > 2695 (14/04/2022)Descripteurs : jus de fruit Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des jus de fruits : évolution des ventes selon les différents segments, selon les fruits, stratégies marketing des fabricants (recette, santé, éco-emballage, filière de production). Nature du document : documentaire [article]Nicot Marie. « La filière jus de fruits en équilibre instable » in LSA. Commerce & Consommation, 2695 (14/04/2022), p.58-60.
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