[article]
| Titre : |
Bio : le mur du rendement |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Alexandra Pihen, Auteur |
| Editeur : |
Unique Heritage Media, 2021 |
| Article : |
p.20-27 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Epsiloon > 006 (12/2021)
| Descripteurs : |
système de culture
|
| Mots-clés : |
amélioration du sol |
| Résumé : |
Le point sur les rendements de l'agriculture biologique et sa dépendance à l'agriculture conventionnelle pour l'approvisionnement en fertilisants. Les apports en azote, phosphore et potassium et leurs conséquences biogéochimiques ; raisons expliquant la chute des rendements dans une agriculture entièrement bio ; les effets négatifs du labourage sur la biologie du sol ; les conséquences de l'érosion sur la disparition des terres arables ; exemples de pratiques permettant de concilier rendement et protection du sol. Encadrés : la technique de la demi-lune (Sahel), de l'agroforesterie (Equateur), des rizières en terrasse (Vietnam), de l'association de variétés (Etats-Unis). |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Pihen Alexandra.
« Bio : le mur du rendement »
in Epsiloon, 006 (12/2021), p.20-27.
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