Un petit-beurre pour la Mayenne, un grand pas pour un homme

Dans le périodique : Commerce mag, n°185 (10/2019)
• Auteur : Auriane Velten
• Pages : p.16
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Présentation de la reconversion d'un boulanger qui ouvre une biscuiterie avec la création et le succès de la vente d'une spécialité locale : le Petit-beurre mayennais.

• • Descripteurs : industrie agroalimentaire / reconversion professionnelle