Points de vente (Paris), n°1311 - Bulletin N°1311 (21/11/2022)
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Points de vente (Paris)
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Article de périodique
Prix de l'énergie : apprendre la sobriété
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1311 (21/11/2022) p.14-28
- Catherine Batteux
Enquête sur les défis des entreprises du commerce pour affronter la crise énergétique et apprendre la sobriété. Analyse des causes : explosion des factures d'électricité et de gaz, insuffisance du dispositif de soutien de l'Etat, inflation entra[...]
Article de périodique
Performance énergétique : urgences réglementaires et climatiques
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1311 (21/11/2022) p.30-39
- Sylvie Druart
Dossier consacré à la transformation de la consommation énergétique des enseignes retails face aux urgences réglementaires, climatiques et sociétales. Point sur la réglementation : décret tertiaire qui fixe des objectifs de réduction des consomm[...]
Article de périodique
Fruits, légumes & 4G : fraîcheur, transparence et praticité
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1311 (21/11/2022) p.40-45
- Sandrine Panossian-Kahn
Dossier consacré au marché des produits de la découpe fraîche des légumes et des salades en sachet : état des lieux du marché, raison de la baisse des ventes de la 4e gamme et des salades en sachets, zoom sur le segment de l'extra salade qui dyn[...]
Article de périodique
Vaisselle : Un marché en difficulté
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1311 (21/11/2022) p.46-49
- Sidonie Wathier
Dossier consacré au marché des produits vaisselle : état des lieux du marché, réponses aux attentes du consommateur (prix et labels respectueux de la santé et de l'environnement), les innovations des marques pour redynamiser le marché, développe[...]
Exemplaires
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| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| archives | Périodiques lycée | CDI Lycée | 00076874 | Disponible |