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Auteur Agathe Lejeune |
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Agour voit la vie en bleu / Agathe Lejeune / Editions du Boisbaudry (2021) in Linéaires (Rennes), 380 (06/2021)
[article]
Titre : Agour voit la vie en bleu Type de document : texte imprimé Auteurs : Agathe Lejeune, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2021 Article : p.70-71 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 380 (06/2021)Descripteurs : fromagerie Mots-clés : Pays Basque (Espagne) Résumé : Présentation de la fromagerie d'Agour à Lizartza au Pays Basque espagnol : caractéristiques du fromage de chèvre ou de chèvre, l'Urdina, étapes de fabrication et d'affinage, commercialisation. Zoom sur la PME française Agour et sur sa stratégie d'entreprise au service de la gastronomie basque. Nature du document : documentaire [article]Lejeune Agathe. « Agour voit la vie en bleu » in Linéaires (Rennes), 380 (06/2021), p.70-71.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques lycée CDI Lycée 073273 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Aldi, portrait d'un ambitieux / Agathe Lejeune / Editions du Boisbaudry (2020) in Linéaires (Rennes), 372 (10/2020)
[article]
Titre : Aldi, portrait d'un ambitieux Type de document : texte imprimé Auteurs : Agathe Lejeune, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2020 Article : p.16-21 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 372 (10/2020)Descripteurs : Allemagne / commerce intégré / mercatique / stratégie d'entreprise Résumé : Dossier consacré au distributeur allemand Aldi : stratégie d'entreprise du groupe en France (rachat de l'enseigne discount, implantation, direction et ressources humaines), stratégie marketing (concept de magasin, offre, communication) ; historique du groupe Aldi, implantations en Europe et aux Etats-Unis des magasins des filiales Aldi Nord et Aldi Sud, rachat de l'enseigne discount américaine "Trader's Joe". Stratégies marketing d'Aldi en Europe : drive, distributeur automatique, mode, anti-gaspi, fournisseurs régionaux. Comparaison des deux enseignes Aldi et Lidl : concept de magasin (agencement, éclairage, ambiance), offre frais, assortiment, marques et marques de distributeurs (MDD), caisse. Nature du document : documentaire [article]Lejeune Agathe. « Aldi, portrait d'un ambitieux » in Linéaires (Rennes), 372 (10/2020), p.16-21.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques lycée CDI Lycée 071241 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Le beaufort / Agathe Lejeune / Editions du Boisbaudry (2020) in Linéaires (Rennes), 364 (01/2020)
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Titre : Le beaufort Type de document : texte imprimé Auteurs : Agathe Lejeune, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2020 Article : p.130 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 364 (01/2020)Descripteurs : fromage Mots-clés : marché sectoriel département de la Savoie Résumé : Fiche produit sur le beaufort : caractéristiques du fromage, zone de production et d'appellation, étapes de fabrication et d'affinage, présentation en rayon, conseils à la vente, recette. Nature du document : documentaire [article]Lejeune Agathe. « Le beaufort » in Linéaires (Rennes), 364 (01/2020), p.130.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques lycée CDI Lycée 068831 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Le bleu de Gex / Agathe Lejeune / Editions du Boisbaudry (2020) in Linéaires (Rennes), 366 (03/2020)
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Titre : Le bleu de Gex Type de document : texte imprimé Auteurs : Agathe Lejeune, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2020 Article : p.90 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 366 (03/2020)Descripteurs : fromage Mots-clés : département du Jura Résumé : Fiche produit sur le bleu de Gex : caractéristiques du fromage, zone de production et étapes de fabrication, appellation, commercialisation, saisonnalité et conseils à la vente, recette. Nature du document : documentaire [article]Lejeune Agathe. « Le bleu de Gex » in Linéaires (Rennes), 366 (03/2020), p.90.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques lycée CDI Lycée 069294 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Le Cantal / Agathe Lejeune / Editions du Boisbaudry (2021) in Linéaires (Rennes), 381 (07/2021)
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Titre : Le Cantal Type de document : texte imprimé Auteurs : Agathe Lejeune, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2021 Article : p.82 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 381 (07/2021)Descripteurs : fromage Mots-clés : région Auvergne-Rhône-Alpes Résumé : Fiche produit sur le Cantal : historique et caractéristiques du fromage d'Auvergne, AOC, étapes de fabrication et d'affinage, présentation en rayon, conseils à la vente, recette. Nature du document : documentaire [article]Lejeune Agathe. « Le Cantal » in Linéaires (Rennes), 381 (07/2021), p.82.
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Le chaource / Agathe Lejeune / Editions du Boisbaudry (2022) in Linéaires (Rennes), 388 (03/2022)
PermalinkLe Chavignol / Agathe Lejeune / Editions du Boisbaudry (2021) in Linéaires (Rennes), 382 (09/2021)
PermalinkChèvre et brebis ruminent au rayon ultra-frais / Agathe Lejeune / Editions du Boisbaudry (2021) in Linéaires (Rennes), 380 (06/2021)
PermalinkChèvre et brebis tirent les leçons de la crise / Agathe Lejeune / Editions du Boisbaudry (2020) in Linéaires (Rennes), 369-370 (06/2020)
PermalinkLe comté / Agathe Lejeune / Editions du Boisbaudry (2021) in Linéaires (Rennes), 375 (01/2021)
PermalinkCostco Wholesale, Pontault-Combault (77) / Agathe Lejeune / Editions du Boisbaudry (2022) in Linéaires (Rennes), 386 (01/2022)
PermalinkLa fourme d'Ambert / Agathe Lejeune / Editions du Boisbaudry (2021) in Linéaires (Rennes), 377 (03/2021)
PermalinkFromage LS : le fromage bouscule les idées reçues / Agathe Lejeune / Editions du Boisbaudry (2022) in Linéaires (Rennes), 389 (04/2022)
PermalinkFromages AOP : défendre son pré carré / Agathe Lejeune / Editions du Boisbaudry (2022) in Linéaires (Rennes), 387 (02/2022)
PermalinkFromages AOP : de multiples cartes à jouer / Agathe Lejeune / Editions du Boisbaudry (2021) in Linéaires (Rennes), 376 (02/2021)
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