Amap : des légumes et du lien social / Patrick Mundler / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2015) in Les Grands dossiers des sciences humaines, 040 (09/2015)

Public Bibliographie [article]  inLes Grands dossiers des sciences humaines > 040 (09/2015) Titre : Amap : des légumes et du lien social Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Mundler, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2015 Article : p.62-63 Langues : Français (fre) Descripteurs : économie sociale Mots-clés : agriculture durable  ESS (économie sociale et solidaire) Résumé : Analyse par un spécialiste de l'économie de l'environnement du rôle des Amap (associations pour le maintien de l'agriculture paysanne) en France : leur fonctionnement ; leurs fonctions sociales pour les agriculteurs, pour les consommateurs ; l'effet d'entraînement sur diverses formes hybrides d'agriculture urbaine. Nature du document : documentaire [article]  Mundler Patrick. « Amap : des légumes et du lien social » in Les Grands dossiers des sciences humaines, 040 (09/2015), p.62-63.

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