LSA. Commerce & Consommation, n°2778 - Bulletin N°2778 (11/01/2024)
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LSA. Commerce & Consommation
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Article de périodique
"Nous voulons ouvrir 30 à 40 magasins par an"
- Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2778 (11/01/2024) p.6-10
Interview de Hervé Vallat, président du directoire du groupe Prosol (Grand Frais) : évolution des ventes du groupe et de l'enseigne, stratégie d'entreprise et stratégie marketing (communication, rachat d'entreprise, développement des magasins en[...]
Article de périodique
La boucherie en libre-service
- Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2778 (11/01/2024) p.13
- Marie Cadoux
Infographie sur le marché de la viande de boucherie en libre-service : évolution des ventes selon les animaux depuis 2018, évolution des quantités de viande de boeuf achetées, nombre d'abattages, évolution du chiffre d'affaires du rayon boucheri[...]
Article de périodique
Un secteur bousculé par une succession de crises
- Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2778 (11/01/2024) p.14-16
Point sur le marché du non alimentaire : évolution des ventes selon les différents secteurs (électroménager, jouet, mode, meuble, bricolage), causes de la baisse des ventes, perspectives et stratégies des distributeurs.
Article de périodique
Les questions autour de la vente des hypers et supers de Casino
- Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2778 (11/01/2024) p.18-19
Point sur la stratégie d'entreprise du groupe Casino pour la revente de ses magasins hypermarché et supermarché aux distributeurs Auchan et Intermarché : enjeux, étapes de la procédure, recrutement des adhérents.
Article de périodique
Les ambitions françaises de l'italien Venchi
- Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2778 (11/01/2024) p.20-21
- François Biaggini
Point sur la stratégie d'entreprise et sur la stratégie marketing du chocolatier et glacier italien Venchi : stratégie d'implantation des boutiques en France, agencement des magasins, offre.
Article de périodique
Vrac, cinq raisons d'y croire à nouveau
- Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2778 (11/01/2024) p.22-25
- Marie Nicot
Dossier consacré aux produits vendus en vrac : évolution des ventes, du nombre de magasins spécialisés, enjeux, stratégies marketing des fabricants et des distributeurs (recrutement de la clientèle, réglementation et emballage, offre et hygiène,[...]
Article de périodique
Les surgelés salés luttent contre une image chère
- Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2778 (11/01/2024) p.26-30
- Sylvie Lavabre
Point sur le marché des surgelés salés : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des distributeurs spécialisés Thiriet, Picard, Ecomiam : prix, format, recette, praticité, vegan, Nutri-Score.
Article de périodique
Le lait
- Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2778 (11/01/2024) p.35
- KANTAR
Infographie sur les comportements d'achat des consommateurs pour le lait : répartition des dépenses selon les tranches d'âge, la situation familiale, la catégorie socioprofessionnelle, la zone géographique, selon des circuits de distribution, év[...]
Exemplaires
Exemplaires(1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| archives | Périodiques lycée | CDI Lycée | 00080145 | Disponible |