Faut-il produire plus de blé pour éviter les famines ?
- Dans le périodique : La Croix, n°42356 (02 juillet 2022) p.32-33
- Auteur : Antoine D'Abbundo
Après la crise du Covid, la guerre en Ukraine souligne l’extrême fragilité d’un marché alimentaire largement mondialisé. Et, une nouvelle fois, ressurgit en Europe et en France le vieux débat entre défenseurs d’une agriculture « productiviste » [...]