Détail de l'auteur
Auteur Jean-Bernard Gallois |
Documents disponibles écrits par cet auteur (92)



2023 : année de transition pour le retail ? / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2023) in Points de vente (Paris), 1313 (01/2023)
[article]
Titre : 2023 : année de transition pour le retail ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Bernard Gallois Editeur : SPDC, 2023 Article : p.14-21 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1313 (01/2023)Descripteurs : manifestation commerciale Mots-clés : transition numérique des entreprises Résumé : Enquête consacrée au Retail's Big show de New York et aux grands enjeux de la transformation digitale du commerce : transformation de l'écosystème et de l'expérience employée grâce aux nouvelles technologies, smartphone comme outil de mobilité en magasin, intelligence artificielle pour la gestion des inventaires et des ruptures, intranet et outils de gestion des tâches, plateforme Ekoo pour l'intégration de capsules audio sur internet et en magasin. La "hype" technologie ou les grandes innovations : commerce unifié, le cloud et les solutions SaaS, percée de la French Tech avec Lizee, spécialiste de la seconde main et du re-commerce et de CodaBene, développeur d'une solution nomade pour éviter le gaspillage alimentaire. Zoom sur les magasins français, américains et anglais aux concepts novateurs : de nouvelles propositions, un design au service du bien-être et qui transforme le lieu en destination. Nature du document : documentaire [article]Gallois Jean-Bernard. « 2023 : année de transition pour le retail ? » in Points de vente (Paris), 1313 (01/2023), p.14-21.
Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques lycée CDI Lycée 00077205 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Affichage dynamique : encore plus de variété / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2024) in Points de vente (Paris), 1329 (09/2024)
[article]
Titre : Affichage dynamique : encore plus de variété Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Bernard Gallois Editeur : SPDC, 2024 Article : p.30-32 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1329 (09/2024)Descripteurs : affichage numérique / point de vente Résumé : Dossier consacré à l'utilisation des écrans d'affichage dans les points de vente, véritables outils de théâtralisation en façade des magasins ou au sein des rayons traditionnels : la variété des écrans en magasin (écrans géants, écrans circulaires, écrans intelligents, écrans transparents, écrans tactiles, hologrammes, totems ). Encadrés : la faible consommation d'énergie des écrans couleur "E-paper" ; les outils digitaux dans les magasins Optic 2000. Nature du document : documentaire [article]Gallois Jean-Bernard. « Affichage dynamique : encore plus de variété » in Points de vente (Paris), 1329 (09/2024), p.30-32.
Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques lycée CDI Lycée 00080417 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Agencement des GSA : théâtralisation et adaptation / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2024) in Points de vente (Paris), 1329 (09/2024)
[article]
Titre : Agencement des GSA : théâtralisation et adaptation Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Bernard Gallois Editeur : SPDC, 2024 Article : p.20-29 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1329 (09/2024)Descripteurs : agencement intérieur / grande surface Résumé : Dossier consacré à lagencement des grandes surfaces alimentaires (GSA) : l'agencement des rayons frais en libre-service pour pallier les difficultés de recrutement ; la réflexion sur l'agencement et la décoration, et la théâtralisation des lieux ; la flexibilité des mobiliers ; l'éco-conception du mobilier d'agencement ; les solutions d'agencement dans un magasin Intermarché ; l'aménagement d'ombrières sur le parking d'un Super U. Encadrés : le mobilier proposé par Areco, spécialiste d'humidification par nébulisation, pour le rayon fruits et légumes ; présentation de l'entreprise Carapax, fabricant d'abris métallo-textiles. Nature du document : documentaire [article]Gallois Jean-Bernard. « Agencement des GSA : théâtralisation et adaptation » in Points de vente (Paris), 1329 (09/2024), p.20-29.
Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques lycée CDI Lycée 00080417 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Aménagement extérieur : le parking, formidable source d'énergie / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2024) in Points de vente (Paris), 1327 (05/2024)
[article]
Titre : Aménagement extérieur : le parking, formidable source d'énergie Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Bernard Gallois Editeur : SPDC, 2024 Article : p.24-30 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1327 (05/2024)Descripteurs : capteur solaire / parc de stationnement Mots-clés : GMS (grande et moyenne surface) transition énergétique Résumé : Le point sur l'opportunité que représente la loi ApER (Accélération de la production d'énergies renouvelables) pour les enseignes : l'obligation d'implantation de panneaux photovoltaïques sur ombrières sur les parkings et d'installation de bornes de recharge électrique ; la réduction des factures d'énergie pour les enseignes et l'offre de services aux clients. Encadré : le point sur les lois EnR (Energies renouvelables) et LOM (Loi d'orientation des mobilités) ; le déploiement des ombrières photovoltaïques textiles par Texabri ; les bornes de recharge de la start-up française Electra ; les couvertures de bornes de recharge électriques Carapax. Nature du document : documentaire [article]Gallois Jean-Bernard. « Aménagement extérieur : le parking, formidable source d'énergie » in Points de vente (Paris), 1327 (05/2024), p.24-30.
Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques lycée CDI Lycée 00083686 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
[article]
Titre : Aménagement des GSS Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Bernard Gallois Editeur : SPDC, 2024 Article : p.24-31 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1323 (01/2024)Descripteurs : relation avec la clientèle Mots-clés : aménagement de local commercial RSE (responsabilité sociétale des entreprises) Résumé : Le point sur les aménagements des GSS (Grandes surfaces spécialisées), conçus en prenant en compte l'expérience client et la RSE (Responsabilité sociétale des entreprises) : la conception de magasins répondant aux différents besoins des consommateurs, en intégrant l'omnicanalité et les nouvelles technologies ; la recherche d'un renforcement des interactions individuelles avec les consommateurs en magasin, pour les satisfaire et les fidéliser ; la mise en avant de la stratégie RSE dans les projets d'agencement intérieur (intérêt pour les matériaux recyclables, recherche d'efficacité énergétique, attention portée à l'ergonomie et au confort des collaborateurs pour de meilleures conditions de travail). Encadrés : des exemples de magasins relookés (Kiabi, Optic 2000, Dunnes). Nature du document : documentaire [article]Gallois Jean-Bernard. « Aménagement des GSS » in Points de vente (Paris), 1323 (01/2024), p.24-31.
Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques lycée CDI Lycée 00080159 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Analyse de flux piéton et trafic : des clients suivis en temps réel / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2024) in Points de vente (Paris), 1327 (05/2024)
PermalinkApplications alimentaires : en font-elles trop ? / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1283 (19/04/2021)
PermalinkArrêts maladie : abus ou nécessité ? / Jean-Bernard Gallois / Prisma Presse (2023) in Management, 310 (09/2023)
PermalinkAvec Cabaïa, l'affaire est toujours dans le sac / Jean-Bernard Gallois / Prisma Presse (2023) in Capital (Paris. 1991), 382 (07/2023)
PermalinkBières : un dynamisme renouvelé / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1280 (08/03/2021)
PermalinkBières : elles moussent sur tous les tons / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2022) in Points de vente (Paris), 1298 (07/03/2022)
PermalinkBières : faire mousser les ventes / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2022) in Points de vente (Paris), 1305-1306 (05/09/2022)
PermalinkBières : le marché se valorise toujours / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2020) in Points de vente (Paris), 1262 (02/03/2020)
PermalinkBières : Un marché sous pression / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2023) in Points de vente (Paris), 1316 (04/2023)
PermalinkBières : la poussée des saveurs légères / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1286 (28/06/2021)
Permalink