/ Libre service actualités (2024)
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[article]
Cadoux Marie.
« Les réponses des industriels et des distributeurs à la crise agricole »
in LSA. Commerce & Consommation, 2782 (08/02/2024), p.6-9.
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| archives | Périodiques lycée | CDI Lycée | 00080283 | Disponible |
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/ Libre service actualités (2024)
[article]
| Titre : |
Les bières et les panachés |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sylvie Leboulenger |
| Editeur : |
Libre service actualités, 2024 |
| Article : |
p.12 |
| Langues : |
Français (fre) |
in LSA. Commerce & Consommation > 2782 (08/02/2024)
| Descripteurs : |
bière
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| Mots-clés : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Infographie sur le marché des bières et des panachés : évolution des ventes selon les différents segments, selon les circuits de distribution, selon les marques, évolution des prix, évolution de la consommation de bière selon les pays européens. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Leboulenger Sylvie.
« Les bières et les panachés »
in LSA. Commerce & Consommation, 2782 (08/02/2024), p.12.
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| archives | Périodiques lycée | CDI Lycée | 00080283 | Disponible |
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/ Libre service actualités (2024)
[article]
| Titre : |
La NRF navigue entre l'IA et les gondoles |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Julie Delvallée |
| Editeur : |
Libre service actualités, 2024 |
| Article : |
p.14-17 |
| Langues : |
Français (fre) |
in LSA. Commerce & Consommation > 2782 (08/02/2024)
| Descripteurs : |
intelligence artificielle / mercatique
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| Résumé : |
Point sur les stratégies marketing des marques pour l'usage de l'intelligence artificielle et pour le merchandising, à l'occasion du Salon international "National Retail Federation" (NRF : innovation, stratégies) et enjeux (start-up, IA), exemples d'innovation merchandising et d'aménagement de magasin. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Delvallée Julie.
« La NRF navigue entre l'IA et les gondoles »
in LSA. Commerce & Consommation, 2782 (08/02/2024), p.14-17.
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[article]
Caussil Jean-Noël.
« Le discounter B&M, un outsider en pleine forme »
in LSA. Commerce & Consommation, 2782 (08/02/2024), p.20-21.
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[article]
Barriquand Charlotte.
« Sherpa, le succès des indépendants montagnards »
in LSA. Commerce & Consommation, 2782 (08/02/2024), p.22-23.
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[article]
Picard Magali.
« Monoprix revoit tout à Pigalle »
in LSA. Commerce & Consommation, 2782 (08/02/2024), p.24-25.
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[article]
| Titre : |
Le commerce équitable en première ligne contre la déforestation |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
François Biaggini |
| Editeur : |
Libre service actualités, 2024 |
| Article : |
p.26-33 |
| Langues : |
Français (fre) |
in LSA. Commerce & Consommation > 2782 (08/02/2024)
| Descripteurs : |
mercatique / stratégie d'entreprise
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| Mots-clés : |
RSE (responsabilité sociétale des entreprises) commerce équitable |
| Résumé : |
Dossier consacré aux stratégies d'engagement durable des filières de production des produits sucrés issus du commerce équitable : état de la déforestation mondiale, bilan sur le commerce équitable (ventes par filières en nombre de référence et en chiffre d'affaires) ; mise en place du Règlement européen contre la déforestation et la dégradation des forêts (RDUE) : mise en place, fonctionnement et sanctions, interdiction d'importation de cacao, café, huile de palme issus de la déforestation, calendrier ; les 7 produits concernés par le RDUE ; conséquences pour les entreprises : Déclaration de diligence raisonnée imposée aux entreprises, système de certification, exemples de stratégie, enjeux pour les petites entreprises. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Biaggini François.
« Le commerce équitable en première ligne contre la déforestation »
in LSA. Commerce & Consommation, 2782 (08/02/2024), p.26-33.
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[article]
| Titre : |
L'inflation au coeur des arbitrages en 2023 |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sylvie Lavabre |
| Editeur : |
Libre service actualités, 2024 |
| Article : |
p.34-37 |
| Langues : |
Français (fre) |
in LSA. Commerce & Consommation > 2782 (08/02/2024)
| Descripteurs : |
aliment / produit chimique
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| Mots-clés : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Point sur l'inflation des prix des produits de grande consommation et du frais libre-service : évolution des ventes depuis 2015, entre 2022 et 2023 et par mois en 2023, selon les types de marques et MDD, selon les secteurs ; évolution des ventes des marchés dits de consommation alternative, selon les grandes catégories, selon les circuits de distribution, selon les distributeurs généralistes et spécialistes ; point sur la croissance : circuits, produits et catégories de produits, e-commerce, palmarès des innovations. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Lavabre Sylvie.
« L'inflation au coeur des arbitrages en 2023 »
in LSA. Commerce & Consommation, 2782 (08/02/2024), p.34-37.
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[article]
| Titre : |
Spécial étiquetage du vin : la filière vins ouvre la voie à un étiquetage dématérialisé |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sylvie Leboulenger ; Yves Puget |
| Editeur : |
Libre service actualités, 2024 |
| Article : |
p.42-48 |
| Langues : |
Français (fre) |
in LSA. Commerce & Consommation > 2782 (08/02/2024)
| Descripteurs : |
vin
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| Mots-clés : |
étiquetage (information du consommateur) |
| Résumé : |
Dossier consacré à l'étiquetage du vin : réglementation européenne, affichage obligatoire, stratégies d'étiquetage des producteurs et des distributeurs avec la dématérialisation des informations réglementaires, techniques et technologie utilisées, enjeux, lexique, technologies, partenaires ; encadré sur les composants autorisés dans le vin. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Leboulenger Sylvie, Puget Yves.
« Spécial étiquetage du vin : la filière vins ouvre la voie à un étiquetage dématérialisé »
in LSA. Commerce & Consommation, 2782 (08/02/2024), p.42-48.
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[article]
| Titre : |
Les plats cuisinés ambiants |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Editeur : |
Libre service actualités, 2024 |
| Article : |
p.51 |
| Langues : |
Français (fre) |
in LSA. Commerce & Consommation > 2782 (08/02/2024)
| Descripteurs : |
aliment précuisiné
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| Mots-clés : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Infographie sur les comportements d'achats des consommateurs français pour les plats cuisinés ambiants : évolution de la répartition des dépenses par âge et par situation familiale, selon les catégories socioprofessionnelles, selon les régions françaises, selon les circuits de distribution, selon les marques et les MDD, saisonnalité, fréquence d'achat et des prix depuis 2021. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
« Les plats cuisinés ambiants »
in LSA. Commerce & Consommation, 2782 (08/02/2024), p.51.
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| archives | Périodiques lycée | CDI Lycée | 00080283 | Disponible |
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