/ Libre service actualités (2024)
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[article]
Lindbäck Pär, Belloir Mirabelle.
« "La priorité de H&M est d'améliorer l'expériece client" »
in LSA. Commerce & Consommation, 2797 (23/05/2024), p.6-9.
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| archives | Périodiques lycée | CDI Lycée | 00083806 | Disponible |
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[article]
Lavabre Sylvie.
« Le surgelé sucré »
in LSA. Commerce & Consommation, 2797 (23/05/2024), p.12.
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[article]
Picard Magali, Parigi Jérôme, Barriquand Charlotte.
« Transferts d'enseignes : réouverture de magasins, c'est parti ! »
in LSA. Commerce & Consommation, 2797 (23/05/2024), p.14-17.
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[article]
| Titre : |
Loisirs et restauration dynamisent les espaces commerciaux franciliens |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Mirabelle Belloir |
| Editeur : |
Libre service actualités, 2024 |
| Article : |
p.18-19 |
| Langues : |
Français (fre) |
in LSA. Commerce & Consommation > 2797 (23/05/2024)
| Descripteurs : |
centre commercial / stratégie d'entreprise
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| Résumé : |
Point sur les stratégies des centres commerciaux avec les commerces de restauration et de loisirs : évolution des parts de la restauration et des divertissements dans le chiffre d'affaires des centres commerciaux, enjeux et exemples de stratégies d'accueil. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Belloir Mirabelle.
« Loisirs et restauration dynamisent les espaces commerciaux franciliens »
in LSA. Commerce & Consommation, 2797 (23/05/2024), p.18-19.
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[article]
Yvernault Véronique.
« L'enseigne new-yorkaise FAO Schwarz s'installe à Paris »
in LSA. Commerce & Consommation, 2797 (23/05/2024), p.20-21.
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[article]
Delvallée Julie.
« L'e-commerce investit de plus en plus les centres-villes »
in LSA. Commerce & Consommation, 2797 (23/05/2024), p.22-23.
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[article]
| Titre : |
Traiteur libre-service : les industriels à la relance |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Marie Cadoux |
| Editeur : |
Libre service actualités, 2024 |
| Article : |
p.26-34 |
| Langues : |
Français (fre) |
in LSA. Commerce & Consommation > 2797 (23/05/2024)
| Descripteurs : |
aliment
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| Mots-clés : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché des produits du traiteur libre-service : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques et les MDD, stratégie d'entreprise et stratégie marketing de 4 agro-industriels (Sodebo, Fleury Michon, Daunat et Marie) : parts de marchés et axes de stratégie. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Cadoux Marie.
« Traiteur libre-service : les industriels à la relance »
in LSA. Commerce & Consommation, 2797 (23/05/2024), p.26-34.
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[article]
| Titre : |
Les fromages LS toujours en grande forme |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Marianne Bailly |
| Editeur : |
Libre service actualités, 2024 |
| Article : |
p.36-40 |
| Langues : |
Français (fre) |
in LSA. Commerce & Consommation > 2797 (23/05/2024)
| Descripteurs : |
fromage
|
| Mots-clés : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Point sur le marché des fromages libre-service : évolution des ventes selon les différents segments et usages, selon les marques et MDD, stratégies marketing des fabricants (tendances, prix, format, recette, snacking). |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Bailly Marianne.
« Les fromages LS toujours en grande forme »
in LSA. Commerce & Consommation, 2797 (23/05/2024), p.36-40.
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| archives | Périodiques lycée | CDI Lycée | 00083806 | Disponible |
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[article]
| Titre : |
Quel avenir pour le bio ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Editeur : |
Libre service actualités, 2024 |
| Article : |
p.47-63 |
| Langues : |
Français (fre) |
in LSA. Commerce & Consommation > 2797 (23/05/2024)
| Mots-clés : |
produit biologique marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré à la filière du bio : évolution des ventes en chiffre d'affaires et en volume, comportements d'achat des consommateurs, stratégie d'entreprise et stratégie marketing des enseignes et réseaux, différents modèles économiques, magasins physiques et e-commerce ; témoignages de 7 dirigeants (distributeur, restaurateur, fabricant) sur leur modèle, leurs leviers de croissance et leurs objectifs. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
« Quel avenir pour le bio ? »
in LSA. Commerce & Consommation, 2797 (23/05/2024), p.47-63.
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[article]
| Titre : |
Spécial MDD |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Editeur : |
Libre service actualités, 2024 |
| Article : |
p.64-69 |
| Langues : |
Français (fre) |
in LSA. Commerce & Consommation > 2797 (23/05/2024)
| Descripteurs : |
industrie agroalimentaire / stratégie d'entreprise
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| Mots-clés : |
marque distributeur distribution (commerce) |
| Résumé : |
Dossier consacré aux stratégies des distributeurs et des industriels pour les marques distributeur (MDD) : évolution des ventes et chiffre d'affaires, selon les différents marchés (produit de grande consommation (PGC), frais libre service (FLS), épicerie, premier prix, selon les circuits de distribution ; stratégies des industriels (investissement, salariés) pour répondre à la demande, segmentation, chiffre d'affaires, part des MDD alimentaire, nombre d'employés. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
« Spécial MDD »
in LSA. Commerce & Consommation, 2797 (23/05/2024), p.64-69.
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| archives | Périodiques lycée | CDI Lycée | 00083806 | Disponible |
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[article]
| Titre : |
Les légumes surgelés |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Editeur : |
Libre service actualités, 2024 |
| Article : |
p.71 |
| Langues : |
Français (fre) |
in LSA. Commerce & Consommation > 2797 (23/05/2024)
| Descripteurs : |
aliment surgelé / étude de motivation / légume
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| Résumé : |
Infographie sur les comportements d'achats des consommateurs français pour les légumes surgelés : évolution de la répartition des dépenses par âge et par situation familiale, selon les catégories socioprofessionnelles, selon les régions françaises, selon les circuits de distribution, selon les marques et les MDD, évolution du prix au kilo depuis 2022, saisonnalité. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
« Les légumes surgelés »
in LSA. Commerce & Consommation, 2797 (23/05/2024), p.71.
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| archives | Périodiques lycée | CDI Lycée | 00083806 | Disponible |
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