"Si j'oublie d'être commerçant ce n'est pas la peine que je fabrique des fromages !"

Dans le périodique : Commerce mag, n°189 (08/2020)
• • Personne interviewée : Hervé Mons
  • Intervieweur : Delphine Goater
• Pages : p.6-8
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Entretien avec le dirigeant de MonS Fromager Affineur : historique de son activité de fromager-affineur, esprit d'entreprise, développement de l'entreprise (création d'une laiterie et d'une école de formation, ouverture à l'international, vente en ligne).

• • Descripteurs : entreprise commerciale / fromagerie
  • Mots-clés : métier de l'agroalimentaire