[article]
| Titre : |
"Si j'oublie d'être commerçant ce n'est pas la peine que je fabrique des fromages !" |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Hervé Mons, Personne interviewée ; Delphine Goater, Intervieweur |
| Editeur : |
Editialis, 2020 |
| Article : |
p.6-8 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Commerce mag > 189 (08/2020)
| Descripteurs : |
entreprise commerciale / fromagerie
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| Mots-clés : |
métier de l'agroalimentaire |
| Résumé : |
Entretien avec le dirigeant de MonS Fromager Affineur : historique de son activité de fromager-affineur, esprit d'entreprise, développement de l'entreprise (création d'une laiterie et d'une école de formation, ouverture à l'international, vente en ligne). |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Mons Hervé, Goater Delphine.
« "Si j'oublie d'être commerçant ce n'est pas la peine que je fabrique des fromages !" »
in Commerce mag, 189 (08/2020), p.6-8.
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"Si j'oublie d'être commerçant ce n'est pas la peine que je fabrique des fromages !" / Editialis (2020) in Commerce mag, 189 (08/2020)
