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Article: texte imprimé

Manger au temps de la Covid-19 / Anna Quéré / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2020) in Sciences humaines (Auxerre), 329 (10/2020)

[article]
inSciences humaines (Auxerre) > 329 (10/2020)

Titre :	Manger au temps de la Covid-19
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Anna Quéré, Auteur
Editeur :	Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2020
Article :	p.11
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	aliment / comportement alimentaire / consommation : économie
Mots-clés :	pandémie de Covid-19
Résumé :	Présentation d'une enquête menée en 2020 sur l'alimentation des Français pendant le confinement : les modalités de l'enquête ; les résultats obtenus ; les difficultés des paysans à pérenniser les circuits courts mis en place.
Nature du document :	documentaire

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Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
Archives	Périodiques lycée	CDI Lycée	070657	Disponible

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