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| archives | Périodiques lycée | CDI Lycée | 00080691 | Disponible |
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Ajouter le résultat dans votre panierScop, pourquoi ce modèle séduit de plus en plus / Jean-Noël Caussil / Libre service actualités (2024) in LSA. Commerce & Consommation, 2818 (07/11/2024)
Titre : Scop, pourquoi ce modèle séduit de plus en plus Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Noël Caussil Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.6-9 Langues : Français (fre)
in LSA. Commerce & Consommation > 2818 (07/11/2024)Descripteurs : société coopérative Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le secteur des scops en France : caractéristiques du modèle économique, enjeux pour les salariés, évolution du secteur (nombre, emploi, chiffre d'affaires, taux de pérennité). Exemples de scop avec Duralex, Scop-Tip, Ethiquable, Terra Etica. Nature du document : documentaire [article]Caussil Jean-Noël. « Scop, pourquoi ce modèle séduit de plus en plus » in LSA. Commerce & Consommation, 2818 (07/11/2024), p.6-9.
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Titre : Le PEM culinaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique Yvernault Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.12 Langues : Français (fre)
in LSA. Commerce & Consommation > 2818 (07/11/2024)Descripteurs : petit électroménager Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Infographie sur le marché du petit électroménager culinaire : évolution des ventes selon les différents segments (cuisson, petit-déjeuner, préparation culinaire), selon les circuits de distribution, palmarès des appareils les plus et les moins vendus à la mi-année 2024. Nature du document : documentaire [article]Yvernault Véronique. « Le PEM culinaire » in LSA. Commerce & Consommation, 2818 (07/11/2024), p.12.
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Titre : Auchan taille dans l'emploi et dans les coûts pour s'en sortir Type de document : texte imprimé Auteurs : Magali Picard Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.14-17 Langues : Français (fre)
in LSA. Commerce & Consommation > 2818 (07/11/2024)Descripteurs : grande surface / stratégie d'entreprise Résumé : Point sur la stratégie d'entreprise du distributeur Auchan France : évolution des ventes, état du parc de magasin, axes de stratégie (plans sociaux et plan de sauvegarde de l'emploi dans les magasins, entrepôts et fonctions d'achats, réduction des surfaces de vente, diminution du non alimentaire), axes de relance (offre, zones de magasins, prix et promotion). Nature du document : documentaire [article]Picard Magali. « Auchan taille dans l'emploi et dans les coûts pour s'en sortir » in LSA. Commerce & Consommation, 2818 (07/11/2024), p.14-17.
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Titre : Face à la crise, les abattoirs en quête de solutions Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Cadoux Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.24-31 Langues : Français (fre)
in LSA. Commerce & Consommation > 2818 (07/11/2024)Descripteurs : industrie agroalimentaire Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré à la filière d'abattage d'animaux en France : évolution du nombre d'abattoirs, du nombre d'animaux abattus selon les différentes filières animales (bovine, porcine, ovine), évolution du cheptel, production, prix et volumes importés, stratégies des abattoirs (local, produit de spécialité, exportation), exemple du modèle espagnol. Nature du document : documentaire [article]Cadoux Marie. « Face à la crise, les abattoirs en quête de solutions » in LSA. Commerce & Consommation, 2818 (07/11/2024), p.24-31.
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Titre : Les arts de la table, un secteur à deux vitesses Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Capitaine Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.32-34 Langues : Français (fre)
in LSA. Commerce & Consommation > 2818 (07/11/2024)Mots-clés : arts de la table marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des arts de la table : évolution du chiffre d'affaires, production française selon les différents segments (verrerie, orfèvrerie, couverts et couteaux, vaisselle), circuits de distribution, exportation et importation, axes de stratégies des fabricants français (tendance, prix, design et haut de gamme). Nature du document : documentaire [article]Capitaine Christian. « Les arts de la table, un secteur à deux vitesses » in LSA. Commerce & Consommation, 2818 (07/11/2024), p.32-34.
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Titre : Le petfood ne connaît décidément pas la crise Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Noël Caussil Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.36-38 Langues : Français (fre)
in LSA. Commerce & Consommation > 2818 (07/11/2024)Descripteurs : aliment pour animaux Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché du petfood : évolution des ventes pour les principales catégories (chien, chat), selon les circuits de distribution, évolution des dépenses selon l'âge du propriétaire, stratégies marketing des fabricants (communication sur le modèle du code alimentaire humain, bio, segmentation, recette, innovation). Nature du document : documentaire [article]Caussil Jean-Noël. « Le petfood ne connaît décidément pas la crise » in LSA. Commerce & Consommation, 2818 (07/11/2024), p.36-38.
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Titre : Bio : salon Natexpo, le réveil de l'innovation Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.41-50 Langues : Français (fre)
in LSA. Commerce & Consommation > 2818 (07/11/2024)Mots-clés : produit biologique marché sectoriel Résumé : Dossier consacré à la filière biologique : évolution des ventes en magasins bio, stratégie d'entreprise et stratégie marketing des acteurs du secteur (innovation, tendance, santé, packaging), labels et "Info Origine". Exemples de stratégies dans les domaines du goût et de la praticité, du bien-être et de la santé, de l'engagement et des valeurs. Nature du document : documentaire [article]Lavabre Sylvie. « Bio : salon Natexpo, le réveil de l'innovation » in LSA. Commerce & Consommation, 2818 (07/11/2024), p.41-50.
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Titre : Les spiritueux Type de document : texte imprimé Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.55 Langues : Français (fre)
in LSA. Commerce & Consommation > 2818 (07/11/2024)Descripteurs : étude de motivation / spiritueux Résumé : Infographie sur les comportements d'achats des consommateurs français pour les spiritueux : évolution de la répartition des dépenses par âge et par situation familiale, selon les catégories socioprofessionnelles, selon les régions françaises, selon les circuits de distribution, selon les marques et les MDD, saisonnalité, évolution du prix par litre, des dépenses depuis 2022. Nature du document : documentaire [article]« Les spiritueux » in LSA. Commerce & Consommation, 2818 (07/11/2024), p.55.
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