/ SPDC (2025)
[article]
| Titre : |
ElPozo : des innovations ciblées |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Catherine Batteux |
| Editeur : |
SPDC, 2025 |
| Article : |
p.12-13 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Points de vente (Paris) > 1334 (03/2025)
| Descripteurs : |
Espagne / industrie agroalimentaire / stratégie d'entreprise
|
| Résumé : |
Le point sur la stratégie d'innovation de la marque de produits traditionnels espagnols ElPozo : historique et chiffre d'affaires du groupe ElPozo ; les marchés à l'export du groupe ; l'appui de la marque sur les études de marché pour répondre aux attentes des consommateurs de chaque pays ; le développement des gammes de produits apéritifs et snacking en France ; le système d'organisation vertical et circulaire pour l'élaboration des produits de la marque ElPozo ; les animations en point de vente ; la communication digitale de la marque. Encadré : les négociations commerciales en 2024. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Batteux Catherine.
« ElPozo : des innovations ciblées »
in Points de vente (Paris), 1334 (03/2025), p.12-13.
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| archives | Périodiques lycée | CDI Lycée | 00081094 | Disponible |
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/ SPDC (2025)
[article]
| Titre : |
L'activité de Carmila au beau fixe en 2024 |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Cécile Buffard |
| Editeur : |
SPDC, 2025 |
| Article : |
p.14-15 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Points de vente (Paris) > 1334 (03/2025)
| Mots-clés : |
bail commercial local commercial société d'investissement |
| Résumé : |
Le point sur les résultats de l'activité locative de Carmila, opérateur de centres commerciaux, en 2024 : le taux d'occupation financier ; l'acquisition de Galimmo ; la hausse des loyers ; les opérations de transformation des actifs ; les projets du groupe Carmila. Encadré : Carmila en chiffres. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Buffard Cécile.
« L'activité de Carmila au beau fixe en 2024 »
in Points de vente (Paris), 1334 (03/2025), p.14-15.
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| archives | Périodiques lycée | CDI Lycée | 00081094 | Disponible |
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/ SPDC (2025)
[article]
| Titre : |
Concept Retail : l'avenir sourit aux audacieux |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Cécile Buffard |
| Editeur : |
SPDC, 2025 |
| Article : |
p.18-27 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Points de vente (Paris) > 1334 (03/2025)
| Descripteurs : |
design / point de vente
|
| Résumé : |
Dossier consacré au concept design des magasins : la nécessité de repenser le design des points de vente pour attirer et fidéliser les clients ; les difficultés économiques des points de vente physiques, confrontés à la concurrence du “e-commerce”, de la “fast fashion” et du discount ; la prise en compte de l'évolution des parcours clients (hybridation des parcours physiques et digitaux) ; l'hyperpersonnalisation de l'offre ; la place du développement durable et de la circularité dans les concepts retail (seconde main, location, reprise d'anciens produits) ; les expériences proposées en magasin ; le point de vente utilisé pour fédérer la communauté autour d'une marque. Encadrés : les concepts retail (commerce de détail) 2024 ; le dispositif “Paris Commerce” qui accompagne les porteurs de projets en leur permettant de tester temporairement leur concept dans des locaux parisiens ; entretien avec la présidente de l'Institut français du design sur l'importance du design pour les retailers. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Buffard Cécile.
« Concept Retail : l'avenir sourit aux audacieux »
in Points de vente (Paris), 1334 (03/2025), p.18-27.
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| archives | Périodiques lycée | CDI Lycée | 00081094 | Disponible |
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/ SPDC (2025)
[article]
| Titre : |
Sécurité : protéger sans briser l'expérience |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jean-Bernard Gallois |
| Editeur : |
SPDC, 2025 |
| Article : |
p.28-35 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Points de vente (Paris) > 1334 (03/2025)
| Descripteurs : |
point de vente
|
| Mots-clés : |
système antivol |
| Résumé : |
Dossier consacré aux solutions anti-vol en magasin : les caisses libre-service dotées de caméras ; la vidéosurveillance avancée reliée aux terminaux de paiement ; l'évolution des antivols sécurisant les produits ; les solutions de “cash management” (gestion des flux financiers) permettant d'améliorer l'efficacité et la sécurité des paiements. Encadrés : présentation de la société EDS, spécialiste français des emballages rigides et sous atmosphère modifiée ; la technologie NFC dans les magasins Walmart ; la technologie RFID (radio-identification) pour piloter la traçabilité, gérer les stocks en magasin et fluidifier le circuit de caisses ; l'antenne antivol Sfero. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Gallois Jean-Bernard.
« Sécurité : protéger sans briser l'expérience »
in Points de vente (Paris), 1334 (03/2025), p.28-35.
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[article]
| Titre : |
PLV et digital : le duo gagnant |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jean-Bernard Gallois |
| Editeur : |
SPDC, 2025 |
| Article : |
p.36-43 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Points de vente (Paris) > 1334 (03/2025)
| Descripteurs : |
point de vente / technique publicitaire
|
| Résumé : |
Dossier consacré à l'évolution de la PLV (Publicité sur le lieu de vente) vers le digital : les opportunités publicitaires grâce aux écrans ; le bon rapport prix-simplicité de la PLV papier ; l'apport de l'IA (Intelligence artificielle) à la PLV. Encadrés : la plateforme d'affichage dynamique SaaS ; la diversification de l'activité chez les buralistes ; le développement des écrans dans les stations-service E.Leclerc ; les PLV réemployables. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Gallois Jean-Bernard.
« PLV et digital : le duo gagnant »
in Points de vente (Paris), 1334 (03/2025), p.36-43.
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/ SPDC (2025)
[article]
| Titre : |
Produits italiens : un marché dynamique |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sidonie Wathier |
| Editeur : |
SPDC, 2025 |
| Article : |
p.44-51 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Points de vente (Paris) > 1334 (03/2025)
| Descripteurs : |
aliment
|
| Mots-clés : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché des produits italiens (pâtes, risottos, sauces), cuisinés au quotidien par les consommateurs : état des lieux chiffré du marché des produits italiens (ventes valeur et ventes volume) ; les tendances du marché (l'intérêt des consommateurs pour la qualité des produits, la diversité de l'offre et l'accessibilité prix ; la fidélité des consommateurs aux pâtes sèches ; le succès du pesto ; la recherche de la tradition). Les stratégies de communication dans les points de vente pour valoriser les produits italiens. Le développement de concepts en magasins par le groupe “Made it” pour valoriser les produits italiens. Encadré : le succès des produits apéritifs italiens. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Wathier Sidonie.
« Produits italiens : un marché dynamique »
in Points de vente (Paris), 1334 (03/2025), p.44-51.
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[article]
| Titre : |
Condiments : un marché bien épicé |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sidonie Wathier |
| Editeur : |
SPDC, 2025 |
| Article : |
p.52-56 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Points de vente (Paris) > 1334 (03/2025)
| Descripteurs : |
condiment
|
| Mots-clés : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché des condiments (huile, moutarde, vinaigre, cornichons, épices), qui reste dynamique malgré un contexte post-inflationniste : état des lieux chiffré du marché des condiments (ventes valeur et ventes volume) ; les tendances du marché (la forte demande de traçabilité des consommateurs, les propositions de recettes faciles par les marques). Encadré : statistiques sur l'évolution des ventes valeurs et des ventes volumes du marché des condiments. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Wathier Sidonie.
« Condiments : un marché bien épicé »
in Points de vente (Paris), 1334 (03/2025), p.52-56.
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[article]
| Titre : |
Ultra-frais : un rayon porté par la gourmandise et la nutrition santé |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Cécile Buffard |
| Editeur : |
SPDC, 2025 |
| Article : |
p.60-62 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Points de vente (Paris) > 1334 (03/2025)
| Mots-clés : |
marché sectoriel ultra-frais |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché des produits ultra-frais, qui affiche une légère croissance en 2024 : état des lieux chiffré du marché des produits ultra-frais (ventes valeur et ventes volume) ; les tendances du marché (le plaisir comme moteur d'achat des produits ultra-frais, le développement de l'axe bien-être et santé, le développement des alternatives au lait de vache, la percée des desserts végétaux). Entretien avec le directeur marketing de la marque de matière grasse à tartiner St Hubert sur le positionnement de la marque sur le marché et sur sa stratégie de croissance. Encadré : le top 4 des marques desserts ; les cinq gammes du pôle dessert. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Buffard Cécile.
« Ultra-frais : un rayon porté par la gourmandise et la nutrition santé »
in Points de vente (Paris), 1334 (03/2025), p.60-62.
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