[article]
Titre : |
Les régions championnes du bio |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Camille Harel, Auteur ; Jean-Christophe Barla, Auteur ; Marie Nicot, Auteur |
Editeur : |
Libre service actualités, 2021 |
Article : |
p.51-79 |
Note générale : |
Cartes, statistiques. |
Langues : |
Français (fre) |
in LSA. Commerce & Consommation > 2639 (18/02/2021)
Descripteurs : |
agriculture biologique
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Mots-clés : |
marché sectoriel |
Résumé : |
Dossier consacré à la filière française de l'agriculture bio région par région : nombre d'exploitations bio, surfaces certifiées en bio ou en conversion, écarts entre les régions, stratégies d'investissement, de développement, aides, types de culture et d'élevage, débouchés et commercialisation, motivations et témoignages d'agriculteurs. Evolution des ventes selon les différents segments du bio alimentaire et non alimentaire, selon les circuits de distribution et du drive, selon les fabricants. |
Nature du document : |
documentaire |
[article]
Harel Camille, Barla Jean-Christophe, Nicot Marie.
« Les régions championnes du bio »
in LSA. Commerce & Consommation, 2639 (18/02/2021), p.51-79.
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