[article]
Titre : |
Nutrition : une affaire personnelle ! |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Alexandra Pihen, Auteur |
Editeur : |
Excelsior publications, 2021 |
Article : |
p.62-67 |
Note générale : |
Statistiques. |
Langues : |
Français (fre) |
in Science et vie. Numéro hors série > 294 (02/2021)
Descripteurs : |
régime alimentaire
|
Résumé : |
Etat des recherches sur le régime alimentaire personnalisé : études et observations menées, la métabolomique (principe et orientations de recherches), défis à relever, perspectives. Encadrés : les réactions individuelles face à un régime identique ; les ressorts neurocognitifs du plaisir. |
Nature du document : |
documentaire |
[article]
Pihen Alexandra.
« Nutrition : une affaire personnelle ! »
in Science et vie. Numéro hors série, 294 (02/2021), p.62-67.
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