[article]
| Titre : |
La fourme d'Ambert |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Agathe Lejeune, Auteur |
| Editeur : |
Editions du Boisbaudry, 2021 |
| Article : |
p.68 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Linéaires (Rennes) > 377 (03/2021)
| Descripteurs : |
fromage
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| Résumé : |
Fiche produit sur la fourme d'Ambert : historique et caractéristiques du fromage d'Auvergne, étapes de fabrication et d'affinage, présentation en rayon et conseils à la vente, recette. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Lejeune Agathe.
« La fourme d'Ambert »
in Linéaires (Rennes), 377 (03/2021), p.68.
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La fourme d'Ambert / Editions du Boisbaudry (2021) in Linéaires (Rennes), 377 (03/2021)
