Des truffes blanches dans son jardin

Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°890 (04/2021)
• Auteur : Loïc Chauveau
• Pages : p.52
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Compte rendu sur une recherche sur la culture de la truffe blanche en France : un intérêt gustatif et financier ; le rôle du séquençage du génome de la truffe noire en 2008 ; les conditions de culture nécessaires.

• • Descripteurs : champignon / recherche agronomique