Les secrets de fabrication de l'huile d'olive
- Auteur : Anne Calais
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- Langues : Français
Pages : p.40-43 -
- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Présentation des différentes étapes de fabrication de l'huile d'olive : infographie commentée, l'appellation huile d'olive vierge.
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- Descripteurs : huile végétale
- Mots-clés : olive (fruit) / technique agroalimentaire
Dans le périodique :
Comment ça marche (Paris. 2020), n°128 (06/2021)
Exemplaires (1)
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| Archives | Périodiques lycée | CDI Lycée | 073152 | Disponible |