[article]
| Titre : |
Bières : la poussée des saveurs légères |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jean-Bernard Gallois, Auteur |
| Editeur : |
SPDC, 2021 |
| Article : |
p.42-45 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Points de vente (Paris) > 1286 (28/06/2021)
| Descripteurs : |
bière / grande surface
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| Mots-clés : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché des bières dans la grande consommation : état des lieux du marché en chiffres par segments, diversification des recettes et stratégies des marques (Carlsberg, Heineken, Pelforth), le segment du hard seltzer (Brasserie Duyck, BrewDog). Encadrés : brasserie Duyck ; Grimbergen et le segment des bières d'Abbaye ; tableau synthétique chiffré des ventes par segment. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Gallois Jean-Bernard.
« Bières : la poussée des saveurs légères »
in Points de vente (Paris), 1286 (28/06/2021), p.42-45.
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Bières : la poussée des saveurs légères / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1286 (28/06/2021)
