La cafetière qui ne manque pas d'air

Dans le périodique : Pour la science, n°524 (06/2021)
• • Auteur : Jean-Michel Courty
  • Auteur : Edouard Kierlik
• Pages : p.88-90
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Bibliographie.
  • Résumé :

    Explication des phénomènes physiques qui permettent le fonctionnement d'une cafetière italienne.

• • Descripteurs : café : boisson
  • Mots-clés : changement d'état : physique