[article]
| Titre : |
Una 'carne vegetal' a partir de una legumbre mediterránea |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
SINC, Auteur |
| Editeur : |
Société maubeugeoise d'édition, 2021 |
| Article : |
p.32-33 |
| Langues : |
Espagnol (spa) |
in Vocable (ed. espanola) > 837 (24/06/2021)
| Descripteurs : |
légumineuse / régime végétarien
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| Résumé : |
Le point au sujet d'une découverte scientifique développée en Espagne pour la fabrication d'une nouvelle viande à base de graine de caroube : les avantages pour la santé et pour l'environnement de cette légumineuse. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
SINC.
« Una 'carne vegetal' a partir de una legumbre mediterránea »
in Vocable (ed. espanola), 837 (24/06/2021), p.32-33.
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Una 'carne vegetal' a partir de una legumbre mediterránea / Société maubeugeoise d'édition (2021) in Vocable (ed. espanola), 837 (24/06/2021)
