[article]
| Titre : |
Fruits d'été : le froid et le show |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Béatrice Méhats-Démazure, Auteur |
| Editeur : |
Editions du Boisbaudry, 2021 |
| Article : |
p.100-104 |
| Note générale : |
Statistiques. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Linéaires (Rennes) > 381 (07/2021)
| Mots-clés : |
melon (fruit) marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché des fruits d'été en France : évolution des ventes selon les pays de culture entre 2020 et 2021, selon les différents segments (melon, pastèque, pêche, nectarine et brugnon, prune, abricot, autres fruits à noyaux), stratégies marketing des producteurs et des distributeurs (conséquences du gel printanier sur les récoltes, offre et prix, stratégies de partenariats avec les fournisseurs). La stratégie de communication des producteurs de melon et des pastèques et des distributeurs pour l'aide aux choix des fruits mûrs (packaging, format, communication, conseils pour choisir). |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Méhats-Démazure Béatrice.
« Fruits d'été : le froid et le show »
in Linéaires (Rennes), 381 (07/2021), p.100-104.
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Fruits d'été : le froid et le show / Editions du Boisbaudry (2021) in Linéaires (Rennes), 381 (07/2021)
