Notre futur sera t-il local ? : Se nourrir / S'engager/ Produire

Dans le périodique : La Croix, n°42022 (29 mai 2021)
• Auteur : Manon Chapelain
• Pages : p. 20-30
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Alors que les notions de souveraineté et d'autonomie se sont invitées avec brutalité durant cette période de pandémie et de confinement, les promesses du local, déjà évoquées comme solutions face à l'urgence climatique, gagnent partout les discours politiques. Au risque de devenir une concept fourre-tout, vidé de son sens initial.

• • Descripteurs : agriculture / consommation des ménages / économie / tourisme