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L'option veggie dans les cantines / Marion Delnondedieu / CRAP (2021) in Cahiers pédagogiques (Revue), 571 (09/2021)

[article]
inCahiers pédagogiques (Revue) > 571 (09/2021)

Titre :	L'option veggie dans les cantines
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Marion Delnondedieu, Auteur
Editeur :	CRAP, 2021
Article :	p.32
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	régime végétarien
Mots-clés :	restauration scolaire et universitaire
Résumé :	La progression des menus végétariens dans la restauration collective : les débats politiques ; le cadre législatif ; les impacts de la restauration scolaire.
Nature du document :	documentaire

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Archives	Documents pédagogiques	CDI Professeurs	00073821	Disponible

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