[article]
Titre : |
La pâte de la BVP lève à nouveau |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Armand Chauvel, Auteur |
Editeur : |
Libre service actualités, 2022 |
Article : |
p.36-37 |
Note générale : |
Statistiques. |
Langues : |
Français (fre) |
in LSA. Commerce & Consommation > 2682 (13/01/2022)
Descripteurs : |
produit céréalier
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Mots-clés : |
marché sectoriel |
Résumé : |
Point sur le marché de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie en GS Alimentaire en France : évolution des comportements d'achats des consommateurs, évolution des ventes selon les trois secteurs, stratégies marketing des fabricants et des distributeurs (bio, recette, format, snacking). |
Nature du document : |
documentaire |
[article]
Chauvel Armand.
« La pâte de la BVP lève à nouveau »
in LSA. Commerce & Consommation, 2682 (13/01/2022), p.36-37.
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