Les truffes naissent-elles de père inconnu ?

Dans le périodique : La Recherche (Paris. 1970), n°568 (01/2022)
• • Auteur : Marc-André Selosse
  • Auteur : Liam Laurent-Webb
• Pages : p.82-87
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Réflexion sur la reproduction des truffes. Le rôle des animaux dans la dissémination des spores dans leurs déjections avec une importance de la digestion chez certaines espèces. Lien avec les arbres et les plantes herbacées, source majeure de la biomasse des fructifications. Recherche du père génétique de la truffe dans les racines des plantes herbacées présentes à proximité des truffes. Maîtrise imparfaite de la production humaine de truffes. Encadré : cycle de reproduction de la truffe.

• • Descripteurs : champignon / reproduction sexuée