De la Toussaint à la Madeleine : ouvriers agricoles au Moyen Age

Dans le périodique : L'Histoire (Paris. 1978), n°492 (02/2022)
• Auteur : Jean-Marc Moriceau
• Pages : p.28-29
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Étude historique d'une archive dévoilant la vie d'une exploitation agricole normande à la fin du Moyen Age : origine des archives, types de travailleurs agricoles, recrutement des domestiques, assistance assurée par les patrons envers les ouvriers, évolution salariale, place des femmes et des enfants dans la main-d'oeuvre.

• • Descripteurs : ouvrier agricole
  • Mots-clés : Moyen Age (14e-15e siècle)