La santé stimule les géants de l'agro

Dans le périodique : L'Usine nouvelle (Paris. 1945), n°3704 (03/2022)
• Auteur : Adeline Haverland
• Pages : p.71-72
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Le point sur la place de l'alimentation santé dans le portefeuille des groupes agroalimentaires : définition de l'alimentation santé ; données chiffrées sur le secteur ; les investissements des groupes industriels agroalimentaires ; la croissance du secteur poussé par la pandémie de Covid-19 et l'intérêt des consommateurs pour l'alimentation santé. Encadrés : lexique (nutraceutiques, alicaments, superaliments, nootropes) ; la législation européenne sur l'allégation santé.

• • Descripteurs : complément alimentaire / industrie agroalimentaire