[article]
Titre : |
Quand l'Espagne se couvre de "macrofermes" de porcs |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Sandrine Morel, Auteur |
Editeur : |
Le Monde Editions, 2022 |
Article : |
p.20 |
Langues : |
Français (fre) |
in Le Monde (Paris. 1944) > 24071 (28/05/2022)
Descripteurs : |
élevage porcin / Espagne / industrie agroalimentaire
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Résumé : |
Le point sur le modèle agro-industriel espagnol des entreprises porcines : la multiplication et l'essor des macrofermes de porcs ; l'augmentation de la production et des exportations ; les spécificités, le fonctionnement et les activités de ces exploitations ; les enjeux environnementaux et écologiques ; les contaminations des eaux par les nitrates ; les stratégies des entreprises ; les effets nocifs de la croissance des usines de cochons sur le secteur viticole. |
Nature du document : |
documentaire |
[article]
Morel Sandrine.
« Quand l'Espagne se couvre de "macrofermes" de porcs »
in Le Monde (Paris. 1944), 24071 (28/05/2022), p.20.
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