Les robots s'emparent de l'agro

Dans le périodique : L'Usine nouvelle (Paris. 1945), n°3706 (05/2022)
• Auteur : Hervé Boutet
• Pages : p.86-89
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dossier consacré au développement de la robotisation des usines de l'industrie agroalimentaire. Les objectifs visés par la robotisation : recherche de flexibilité et remédier aux difficultés de recrutement ; le recours aux robots dans la chaîne de production ; l'exemple des abattoirs ; les obstacles économiques. Reportage sur l'automatisation de l'usine d'abattage de canards Labeyrie : fonctionnement ; les limites des opérations automatisables (adaptation à la matière vivante). Encadré : évolution de la robotisation dans l'agroalimentaire de 2013 à 2020 ; le groupe Stäubli, spécialiste de la robotique agroalimentaire.

• • Descripteurs : automatisation / industrie agroalimentaire / usine