La Bretagne pousse sur le champignon

Dans le périodique : Ar Men, n°249 (juillet 2022)
• Auteur : Antoine Irrien
• Pages : p. 40-45
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    La Bretagne a vu naître une multitude de fermes où l'on produit des champignons : pleurotes, shitakés et champignons de Paris, morilles...

• • Descripteurs : Bretagne : région / champignon / production agricole