[article]
| Titre : |
La panification fraîche portée par le premium et le sans-sucres ajoutés |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sylvie Lavabre |
| Editeur : |
Libre service actualités, 2022 |
| Article : |
p.46-48 |
| Langues : |
Français (fre) |
in LSA. Commerce & Consommation > 2702 (02/06/2022)
| Descripteurs : |
pain
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| Mots-clés : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Point sur le marché des aliments panifiés : évolution des ventes selon les différents segments (panification, préemballée, panification fraîche), selon les marques, selon les distributeurs, stratégies marketing des fabricants (recette, céréales, packaging, premium). |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Lavabre Sylvie.
« La panification fraîche portée par le premium et le sans-sucres ajoutés »
in LSA. Commerce & Consommation, 2702 (02/06/2022), p.46-48.
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La panification fraîche portée par le premium et le sans-sucres ajoutés / Libre service actualités (2022) in LSA. Commerce & Consommation, 2702 (02/06/2022)
