Spécial innovation : revue d'innovation de 10 acteurs de la grande conso

Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2706 (23/06/2022)
• Pages : p.54-74
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dossier consacré aux stratégies d'innovation dans la grande consommation. Enjeux des politiques d'innovation des industriels dans l'alimentaire et le non alimentaire, investissements, tendances (développement durable, santé, recette, diversité, éco-emballage, éco-conception, éco-responsabilité, prix, praticité). Interviews de professionnels de la recherche & développement chez Danone, Hénaff, Charles & Alice, Suntory Beverage and Food, L'Oréal, Harris Briochin, Maped, Philipps Domestic Appliances, Lapeyre, Picture Organic Clothing.

• • Descripteurs : industrie / recherche développement / stratégie d'entreprise