[article]
| Titre : |
En Sologne et en Touraine, une agriculture au goût bulgare |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jordan Pouille |
| Editeur : |
Le Monde Editions, 2022 |
| Article : |
p.23 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Le Monde (Paris. 1944) > 24092 (22/06/2022)
| Descripteurs : |
Bulgarie / France / production végétale / travailleur saisonnier
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| Mots-clés : |
main d'oeuvre |
| Résumé : |
Reportage sur un recruteur d'ouvriers saisonniers bulgares qui fait jouer ses réseaux pour répondre aux demandes des producteurs de fraises du Loir-et-Cher et de vin d'Indre-et-Loire : les conditions de travail des travailleurs saisonniers bulgares ; le manque de main d'oeuvre pour les récoltes de fruits et légumes. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Pouille Jordan.
« En Sologne et en Touraine, une agriculture au goût bulgare »
in Le Monde (Paris. 1944), 24092 (22/06/2022), p.23.
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En Sologne et en Touraine, une agriculture au goût bulgare / Le Monde Editions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 24092 (22/06/2022)
