Le monde des fibres

• • Auteur : Danièle Reis
  • Auteur : Brigitte Vian
  • Auteur : Catherine Bajon
• • Editeur : Belin 2006
  • ISBN/ISSN : 2-7011-3156-1
  • Format : 1 vol. (351 p.) / ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. / 29 cm
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Bibliogr. p. 340-341. Index
    
  • Résumé :

    Présentation de la diversité des fibres et des trois domaines où les fibres font l'objet d'utilisations industrielles : textile, papeterie et alimentation. Dans cet ouvrage, les auteurs dressent un vaste panorama des fibres, qu'elles soient d'origine végétale (bambou, chanvre, papyrus, ramie, algues...), animale (mouton, ver à soie...), bactérienne ou chimique. Pour chaque fibre, les étapes de son exploitation, ses propriétés physico-chimiques et ses utilisations sont présentées. Les exemples sont nombreux, illustrés par des photos de qualité, des clichés microscopiques inédits et des schémas très simples.
    

• • Descripteurs : fibre alimentaire / fibre naturelle / fibre textile