Consommer et protéger les animaux

Dans le périodique : La Documentation photographique, n°8149 (10/2022)
• Auteur : Jean Estebanez
• Pages : p.40-51
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dossier consacré à la consommation et à la protection des animaux : la marchandisation du vivant et l'exemple du trafic de cornes de rhinocéros. La relation de compagnie avec les animaux. Les zoos, lieux de protection, de découverte et de questionnement moral. Les différents types de chasse. L'élevage, ou la relation de travail avec les animaux. L'abattage, symbole des rapports sociaux à la mort. Cartes, statistiques, plans, schémas.

• • Descripteurs : animal / protection des animaux
  • Mots-clés : consommation (économie)