[article]
| Titre : |
Comment la poule a conquis le monde |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Editeur : |
Sciences et avenir, 2022 |
| Article : |
p.50-52 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Sciences et avenir (1949) > 908 (10/2022)
| Descripteurs : |
archéologie / information génétique
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| Mots-clés : |
poulet (oiseau) |
| Résumé : |
Le point sur les résultats d'une étude génétique sur les origines du poulet parue en 2022 : la méthode utilisée ; le comportement du coq doré ; les constats effectués sur différents sites archéologiques en Asie du Sud-Est ; sa diffusion et son adaptation dans différents pays depuis la Préhistoire ; le passage d'un statut d'animal apprécié à celui de nourriture. Encadré : la progression de la consommation de cette viande. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
« Comment la poule a conquis le monde »
in Sciences et avenir (1949), 908 (10/2022), p.50-52.
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Comment la poule a conquis le monde / Sciences et avenir (2022) in Sciences et avenir (1949), 908 (10/2022)
