Fruttini remet les fruits givrés au goût du jour
- Auteur : Aurélie Bréchet
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- Langues : Français
Pages : p.36-37 -
- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Présentation de l'entreprise Fruttini, spécialiste dans la vente de fruits givrés : le concept de l'entreprise ; le fonctionnement à l'année du laboratoire de production ; les difficultés de financement ; les différents tarifs.
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- Descripteurs : commerce / crème glacée
- Mots-clés : restauration (gestion de restaurant)
Dans le périodique :
Commerce mag, n°201 (11/2022)
Exemplaires (1)
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| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| Archives | Périodiques lycée | CDI Lycée | 00076808 | Disponible |