Chandeleur : Gourmandise et partage

Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1312 (05/12/2022)
• Auteur : Sylvie Druart
• Pages : p.40-42
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dossier consacré aux tartinables du marché de la chandeleur : stratégies marketing des marques de confiture pour booster les ventes (multiplication de l'affichage en point de vente, promotions), pour recruter et fidéliser le client (théâtralisation, animations et dégustations). Focus sur le miel, opérations commerciales des marques (Vacher, Michaud) en point de vente et communication média. Zoom sur les pâtes à tartiner et ses différentes offres, dispositifs mis en place en magasin...

• • Descripteurs : conserve alimentaire
  • Mots-clés : produit de la ruche / marché sectoriel / distribution (commerce)