Le bio à la recherche d'un second souffle
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Pages : p.IX-XIII
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Après des années de fortes croissance, le marché du bio s'est retourné. En cause, l'inflation qui contraint les consommateurs à faire des choix et la multiplication des labels qui brouille l'image du bio. Le bio peut-il surmonter cette crise ? En suivant quelles stratégies ? Eléments de réponse.
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- Descripteurs : agriculture biologique / consumérisme / entreprise / marché : économie
Dans le périodique :
Le journal des entreprises, n°424 (mars 2023)
Exemplaires (1)
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| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| Archives | Périodiques lycée | CDI Lycée | 00078496 | Disponible |