Les agricultures françaises : enjeux et défis

Dans le périodique : Les Cahiers français (Paris. 1956), n°431 (01/2023)
• Auteur : Monique Poulot
• Pages : p.16-25
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Présentation de l'agriculture française et des changements nécessaires dans le contexte international : affaiblissement, contestations écologiques et sanitaires, limites du modèle professionnel. Le point sur les changements à l'oeuvre : position de l'agriculture française en Europe et dans le monde, menaces sur la souveraineté alimentaire ; atouts et limites de l'agriculture de proximité ou mondialisée, exemple des labels et signes d'identification de qualité et d'origine (Siqo), modèles alternatifs ; modèles de l'agriculture française : spécialisation régionale, impact économique, avenir. Encadrés : les syndicats agricoles ; le Salon international de l'agriculture.

• • Descripteurs : agriculture