Alimentation : les prix atteignent des sommets

Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24261 (05/01/2023)
• • Laurence Girard
  • Marie Slavicek
• Pages : p.13
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dossier consacré à l'inflation des produits de grande consommation. Les données publiées par le cabinet d'études de marché IRI sur le taux d'inflation en un an au sujet des achats de l'ensemble des produits de grande consommation des clients ; le chiffre moyen de l'inflation des produits de grande consommation ; les produits sélectionnés pour le suivi du panier ; les produits avec des baisses de prix ; le contexte de la poursuite de l'inflation au printemps ; l'inquiétude des enseignes au sujet de l'impact de l'inflation sur le comportement des consommateurs. Infographie relative à l'évolution mensuelle de l'inflation et de ses composantes. Le ralentissement de l'inflation en décembre 2022. Point sur les difficultés rencontrées par les boulangers face au prix de l'énergie : les mesures d'aide annoncées par le gouvernement.

• • Descripteurs : bien de consommation / inflation