Silence dans les champs

• Auteur : Nicolas Legendre
• • ISBN/ISSN : 978-2-08-028088-6
  • Format : 342 p.
• • Nature du document : documentaire Genre : enquête, reportage
  • Résumé :

    Résultat de sept années d'enquêtes et fondée sur près de 300 témoignages récoltés en divers endroits de Bretagne, une immersion dans le système agro-industriel français. Le journaliste décrit un système inégalitaire qui a notamment entraîné la disparition des paysans, l'asservissement de nombreux salariés de l'agroalimentaire ainsi que la dégradation des écosystèmes. ©Electre 2023

• • Descripteurs : agriculture / industrie agroalimentaire
  • Index. décimale : 331.4 : Parcours professionnels